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そのまま食べてもおいしいゆで卵。今回は、新しい食べ方をご紹介します。おなじみのアレをプラスするだけで、絶品の味わいに。さっそくチェックしてみて。
1. 鍋でお湯を沸かし、沸騰してきたら卵を入れましょう。
2. 再度沸騰したら、火を止めます。フタをして8〜10分おき、好みの固さにゆでたら、半分にカット。ごま油、塩昆布、白ごまで和えれば完成です。
ゆで卵に和えたごま油、塩昆布、白ごまが香ばしくて、食べ出したら止まりません。あと一品欲しいときはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめ。さっそく作ってみませんか?(TEXT:森智子)
画像提供:Adobe Stock
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