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ふわふわのシューの中にまったりとしたカスタードクリームや生クリームが入ったシュークリーム。コンビニでも売られていてかなりメジャーなスイーツですが、自宅で手作りするとなるとシューがうまく膨らまなかったり、きれいに焼きあがらなかったり、思っていたような食感のシューにならなかったり……となかなか難しいですよね。
シューを焼くと生地がぺしゃんこになってしまうのはお菓子初心者「あるある」ですが、そんなあるあるにサヨナラできるレシピがこちらです!
このレシピ、必要な材料はなんと、ホットケーキミックスとマーガリンと卵と水だけ!薄力粉でうまくいかなかった人でもベーキングパウダーが入ったホットケーキミックスだと失敗しらず!? なおかつホットケーキミックスは甘さのバランスを考えて調合されているので、味もちょうどよい甘さでおいしくできあがるみたいです。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、簡単かつ上手に膨らんだという声がたくさん!このレシピに挑戦した人の中にはクッキーシューにしたり、パリ・ブレストにアレンジしている人も♪
シュークリームは手作りするには敷居が高いスイーツだと思っていませんか?身近な食材で簡単に作れるなら、チャレンジしない手はないですよね! (TEXT:吉本さら)
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