れんこんを使った簡単レシピをご紹介します。いろいろなバリエーションがあるので、飽きずに楽しむこ...

このような質問をいただきました。50歳男性からの質問です。「子供の頃からのアトピー性皮膚炎で、...

クックパッドで人気の肉じゃがレシピはこちら！このレシピの黄金比で作れば失敗せずに簡単に作...

白ネギには抗菌作用が期待できる成分が含まれており、喉のイガイガがある時におすすめの食材です。そ...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

朝や休憩時間にホッと一息つけるコーヒー。実は食べ合わせがあまりよくない食品があるって知っていま...

卓越した才能の持ち主は、食物を選ぶようです。ある種の食材には、才能をのばす効果があると、本能的...

カルシウムが摂れる牛乳。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせがあまりよくない食品、一緒...

一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...

生姜を使った簡単チャイのレシピをご紹介します。生姜を刻んで加熱することで、効率的にポカポカ成分...

酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

旬のりんごの蜜。実は甘くないって知っていましたか？そこで管理栄養士が、りんごの蜜の秘密を解説し...

そのままでもおいしいウインナーですが、コンソメとごま油で炒めるととっても美味しいんです！つくれ...

ストック食材の代表格であるサバ缶と、冬にお手頃価格で手に入るキャベツ。今回は、この2つの食材が...

クリスマス、お正月と年末年始はイベント続きで、ごちそうのオンパレードだったという方も多いのでは...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

鶏ももを使ったレシピのバリエーションにおすすめ！ケチャップを使って濃厚な仕上がりに。作り方がと...

余ったお餅でおいしいドーナツを作ってみませんか？ホットケーキミックスやパン粉と一緒に混ぜて焼く...

クリスマスや年末におすすめのスイーツは「テリーヌ」。材料が少なく、混ぜて焼くだけのレシピなのに...