cookpad news
裏ワザ

【もう一度おさらい】レンジで「じゃがいもの皮むき」には十字の切り込みがポイントだった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨になると家に常備している「じゃがいも」がお役立ち。カレーや味噌汁など、いろいろなものに変身してくれますよね！そこで、面倒なじゃがいもの皮剥きを、簡単にできちゃう方法をおさらいしておきましょう〜。知っておくと時短＆ラクラク調理が実現します！

今回のレシピはコチラ

レンジで簡単！つるんとジャガイモ皮むき
レンジで簡単！つるんとジャガイモ皮むき by MommyAi

ジャガイモ、ラップ

十字に切り込みを入れよう！

１.まず、洗ったじゃがいもの周囲に、包丁でぐるりと切り込みを入れます。

２.次に、先ほどの切れ込みに交差するように、もう一周包丁を入れて…。

３.じゃがいもが濡れている状態のまま、ラップに包んでレンチンします！やがて取り出して、触れる温度になったら中央から皮を剥くと…。

４.はい、見事にツルツルになりました〜！

これまで爪楊枝や包丁で苦労していた人も、これならラクラク！じゃがいもの出番が、一気に増えるかも。今回の方法を知らない人にも、教えてあげたくなりますね♪

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
「生クリームなし」だから簡単！寒い季節のあったかグラタン 2023年10月27日 16:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
ぐるぐるが楽しい！お弁当にも◎「らせんアメリカンドッグ」 2023年11月11日 07:00
へにょへにょ…残ったマックのポテトを復活させる裏ワザ 2023年11月15日 12:00
切らずに手で◯◯しよう！「白菜」がバラバラに散らばらないワザ 2023年11月21日 14:00
大量消費にも！カリカリじゃがいもの食感にハマりそう 2023年11月17日 16:00
スパイシーな味付けで手が止まらない！業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
サクふわにハマる！ライスペーパーの旨すぎる食べ方 2023年12月03日 15:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
準備5分でOK！サクサク＆ジューシー「丸ごと焼きみかんパイ」 2023年12月09日 15:00
うちにある食パンを「ホットサンド用のパン」にする裏ワザ！ 2023年12月07日 17:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
1位は大根下茹でのスゴ技！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月07日 22:00
使う食材は1つ。手が止まらない「のり塩ポテト」レシピ5選 2023年12月07日 14:00
知らなかった！「お餅」をとにかく早く焼く方法 2024年01月02日 13:00
1ミリも無駄にしない！「かまぼこ」をきれいに板からはがすワザ 2024年01月01日 06:00
包丁がベタベタしない！バター＆チーズの切り方 2024年01月02日 14:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
スウェーデン人が直伝！「ヤンソンさんの誘惑」 2024年01月13日 09:00
もう食べた？SNSで大人気「じゃがアリゴ」絶品レシピ 2024年01月16日 10:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
驚愕！快感！ブロッコリーの茎の皮をむく方法 2024年01月26日 07:00
ウインナーをおいしくするのは“焼きボイル” 2024年01月27日 09:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
バレンタインにも◎まな板＆包丁を汚さずにチョコを刻むワザ 2024年02月05日 20:00
クックパッドで人気！じゃがいもで作るパパッと副菜3選 2024年01月19日 16:00
手が黄色くなる心配なし！いよかんやデコポンの厚い皮を簡単にむくワザ 2024年02月06日 11:00
400人以上が実践！ささみの筋が◯◯でするんと取れる裏ワザ 2024年02月11日 18:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
10秒でするっと剥けちゃった！玉ねぎの皮むきは◯◯すればスムーズ 2024年02月19日 14:00
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
材料2品で！お酒にぴったりの「最強おつまみ」 2024年03月22日 19:00
ホクホクとろ〜り！「ウインナー×じゃがいものチーズ焼き」は食べ応えアリ 2024年03月10日 21:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
かわいすぎてテンション上がる！「ペンギンゆで卵」 2024年04月22日 19:00
これ早く知りたかった…！時短にもなる「ピーマンの切り方」 2024年04月07日 18:00
今が旬！米ぬか不要の「たけのこ」下処理ワザ 2024年04月08日 14:00
つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現 2024年04月13日 09:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
包丁不要！超気持ちよく「レタスの芯」を取る方法 2024年04月24日 06:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
きな粉でごまドレ風ドレッシング
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら