日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いよいよ秋が深まってきましたね!クックパッドでも、「りんご」や「栗」といった秋を感じる言葉が多く検索されるようになってきました。そこで今回は秋が旬の「さつまいも」と「キノコ」をたっぷり使った具沢山で大満足のスープレシピを紹介します!
さつまいもが入っているので食べごたえ満点です。また、きのこの旨みが溶け込んだスープは「秋を満喫してる!」という気持ちにさせてくれますよ。具沢山なので、スープだけで野菜がたくさん食べられるのも嬉しいポイントです!食物繊維が豊富な食材を使用しているので、お腹の調子を整えたい時にもおすすめです。
食べごたえがあり、栄養バランスもバッチリなので、夕ご飯を軽くすませたい時にもぴったりです。旨みたっぷりの「さつまいも」と「キノコ」のスープで、秋の恵みを存分に味わってみてはいかがでしょうか?
東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います!
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