日本の食生活の根幹を担っているお米。令和3年の農林水産省の調査によると約40％以上の方が主食を...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

これからのお弁当シーズンに役立つ「おにぎり」に関する裏ワザをご紹介。海苔に“ひと手間”加えるだ...

シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...

食費節約に自炊は欠かせません。食品は以前のような値上げラッシュは比較的落ち着いてきていますが、...

チヂミの生地＋トッピングの少なめ材料で作れるチヂミのレシピを紹介します。米粉を使った食感がやみ...

いつもの炊き込みご飯に、もっとコクを加える方法を知っていますか？コクをプラスする秘密は「煮汁」...

緊急時にごはんのことを考える余裕はないかもしれません。しかし、温かいごはんがあるだけで、気持ち...

私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...

寒い季節になると出番が増える大根。煮物やおでんにするとおいしいですよね。ただ、ここで少々問題が...

クックパッドニュースでは「朝ごはん」にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の...

――インスタグラムで大人気のarikoさんですが、料理を投稿しはじめたきっかけは何ですか？イン...

おにぎりの時短レシピをご紹介します。ご飯に1度で味付けすることで、簡単に沢山のおにぎりを作るこ...

新学期が始まって1カ月。そろそろお弁当のレパートリーに困る時期ですね。そんなときは趣向を変えて...

忙しい日でも手軽に、おいしくお腹が満たせるお粥。アジア料理風の味付けで、複数の具材がのった「ア...

お米やパンを使わずにお手軽に作れて、ランチやおやつにぴったりのレシピをご紹介。平日のお昼や忙し...

意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...

これからの季節に登場しがちな太巻きですが、小さく切るときに米粒が付いて切りにくいとストレスを感...

日本で古くから親しまれているお米のメニューの一つに「お粥」があります。周辺の国を見渡してみると...

寒くなって布団でぬくぬくしているうちに寝坊！なんてこと、ありますよね。そんな時間がない朝ごはん...