日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
子どもから大人まで大好きなスナック菓子。しかし、市販されているものは油分や添加物が多く含まれており、カロリーなんかも気になりますよね。でも、おうちで作れる「ポテトクラッカー」なら安心!
普通、お菓子作りにはたくさんの材料が必要と思われがちですが、ポテトクラッカーは、メインの材料はジャガイモだけでOKというのも嬉しいところ。オーブンで焼くので、パリパリ食感に仕上がり、つい手が伸びてしまう美味しさです。
また、クラッカーのように好きな具材を乗せて食べられるので、ホームパーティーやおもてなし料理としても大活躍してくれるはず!
1.材料をなめらかになるまで混ぜ合わせる
2.薄く生地を伸ばして、オーブンで焼き上げる
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、「パリパリで美味しい」という声がたくさん!形を変えたり、青のりやカレー風味にしたりと、アレンジしやすいのもうれしいですね。
ジャガイモと家にある調味料でできるので、材料費や手間がかからずヘルシーな一品。お菓子作りが苦手な人でも簡単にサッと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:釜井知典/ライツ)
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