日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ふわふわの食感や、クリームとスポンジケーキのしっとりとした美味しさがたまらないロールケーキ。有名なパティシエによるものからコンビニのものまで、今、ロールケーキは大人気です。家でも作れたら、おもてなしやお土産にも便利ですよね。
ロールケーキは、作り方が簡単で家で挑戦したいと思う方も多いのではないでしょうか。でも、オーブンがないからと諦めていませんか?実は、ホットケーキミックス(HM)を使えばレンジでも生地ができちゃうんです。しかもHMには、ベーキングパウダーが入っているので失敗しにくいというのも嬉しいところ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
HMとレンジでできるなら、気軽にチャレンジできそうですよね。フルーツを入れれば、旬の味も楽しめそう。クリスマスなど、ケーキを食べる機会が多くなる時期に、試してみては?(TEXT:高田薫/ライツ)
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