文部科学省が毎年実施している「全国学力・学習状況調査」では、「朝ごはんをしっかりと食べる子ほど...

朝ごはんなどやおやつで食べることの多いヨーグルト。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせ...

「（炭水化物に含まれる）糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...

冬の定番の果物みかん。ついつい手が伸びてしまいますが、ダイエット中にはどのように食べればいいの...

フジイケ：インフルエンザが流行中と連日のようにニュースでやってますが、ウエキさんは風邪はひいて...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

今が旬の柿。柿にはビタミンCをはじめ抗酸化作用のある栄養素が数種類含まれており、体調を崩しやす...

クリスマスが近くなり、ホイップクリームを作る機会も多くなるシーズンではないでしょうか。動物性ク...

朝や休憩時間にホッと一息つけるコーヒー。実は食べ合わせがあまりよくない食品があるって知っていま...

長ネギをたっぷり食べられる副菜レシピをご紹介します。冬に摂取したいビタミンや栄養素を効率よく摂...

「コーヒー」にはさまざまな健康効果が報告されていますが、腎臓を保護する効果や砂糖入りのコーヒー...

みなさん、こんにちは。今回ご紹介するのはラムレーズンチーズケーキです。生クリームの量を少なめに...

このような質問をいただきました。50歳男性からの質問です。「子供の頃からのアトピー性皮膚炎で、...

このような質問をいただきました。53歳女性からの質問です。「昔のことをよく、思い出してしまいま...

多くの野菜には、健康的な要素が含まれています。独特の健康効果を持つ野菜もたくさんあり、「玉ねぎ...

材料を切って炒めるだけで簡単にできる炒めものレシピです。小松菜は日本人に不足しがちなカルシウム...

実はコーヒーを飲んだ後は血圧が少し上がります。これはカフェインの影響によるもので、カフェインを...

私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...

このような質問をいただきました。51歳、女性からの質問です。「50代になって疲れやすさや出来な...

――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...