日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
パーティーやファーストフードで買ってきたポテトフライが余ってしまうことってよくありますよね。でもポテトフライって、一度冷えてしまうとレンジで温め直してあまり美味しくないのも事実…。そんな時にオススメしたいのが、ポテトフライをスープに変えてしまうというリメイク術なのです。さっそくレシピをチェックしてみましょう!!
作り方をざっくりまとめてみると…
余ったフライドポテトとスライスした玉ねぎを炒めます!
水とコンソメを足して、ポテトが柔らかくなるまで煮立ったら、ブレンダーで撹拌します!
牛乳や生クリーム、チーズを加えて、焦がさないよう好みの濃度に調整して、塩、こしょうで味を整えれば、完成です!
いかがでしたか?つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも「ポテトフライと言われなければ気づかない!」「ビックリ!大発明!」「夫も大絶賛」といったたくさんの声が寄せられていましたよ。
見た目がオシャレなので、おもてなしスープとしてもオススメです。フライドポテトが余っていたら、ぜひ、試してみてくださいね!(TEXT:ライツ)
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