cookpad news
トレンドレシピ

ゴールデンウィークも終わり！今週登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ゴールデンウィークが終わり、お財布が少し寂しくなってくるころ。クックパッドの検索データから、今週(5月8日～5月14日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

そら豆

連休明けにおすすめしたい食材、1つ目は「そら豆」です。4月〜6月が旬といわれ、クックパッドでもこの時期に検索数が急上昇！そら豆のご飯やパスタ、サラダなどのレシピのほか、保存法や冷凍方法についても多く検索されています。

春♡そら豆とコーンの混ぜご飯♡
春♡そら豆とコーンの混ぜご飯♡ by ♡♥♡たんちゅ♡♥♡

ご飯、コーン缶、そら豆、バター(マーガリンでも)、⚫︎コンソメ顆粒、⚫︎塩、胡椒

春味♪空豆とベーコンの塩スパゲッティ
春味♪空豆とベーコンの塩スパゲッティ by らるむ。

スパゲッティーニ（1.6㎜）、・塩（パスタ茹で用）、茹でた空豆、ベーコン(ハーフサイズ)、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル(炒め用)、パスタの茹で汁、コンソメ(顆粒)、粉チーズ、オリーブオイル(仕上げ用)、粗挽き黒コショウ

そら豆の保存方法
そら豆の保存方法 by platinumshow

そら豆

かつお

２つ目は「かつお」。この時期、市場に出回るかつおは「初鰹」といわれるもので、さっぱりした味わいが特徴。クックパッドでも「初鰹」のシーズンにあわせて、かつおのたたきやカルパッチョ、刺身などが検索上位に！店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

にんにく醤油de初鰹のカルパッチョ風
にんにく醤油de初鰹のカルパッチョ風 by うららすもも

刺身用カツオ、新玉ねぎ、わさび菜、にんにく醤油（RID :832966）、レモン汁、Exv.オリーブオイル、粗びき黒コショウ、細ねぎ

カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え
カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え by putimiko

鰹刺身　または　鰹たたき、新玉葱(玉葱）、青ネギ、みつば、●ポンズ、●コチュジャン、●オイスターソース、●醤油、●蜂蜜、●ニンニク（すりおろし）、●しょうが（すりおろし）、●ごま油、すり胡麻

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
関連する記事
【保存法】ゆずは「まるごと冷凍」が正解！長持ちするためのポイントは？ 2023年11月28日 15:27
凍らせて栄養価アップ！きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
お弁当に大活躍！「ゆでブロッコリー」アレンジ12種 2023年12月06日 06:00
爆速すぎる！30分で完成「シュトーレン」でクリスマスシーズンを楽しもう 2023年12月16日 13:00
1枚使い切り！お箸が止まらない「こんにゃく&肉おかず」 2023年12月30日 08:00
刺激的なネーミングも話題！「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに 2023年11月29日 04:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
見た目も味も大満足！パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！クリスマスのおやつに、簡単＆サクサク食感の「スノーボール」はいかが？ 2023年12月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート！ 2023年12月22日 20:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
コーヒーと食べ合わせNGな食べ物とは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年01月23日 10:00
朝食に◯◯は老けやすい？2023年12月に最も読まれた「コラム」の記事は【月間ランキングTOP5】 2024年01月12日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！塗って焼くだけ「チーズケーキに憧れたトースト」 2024年01月19日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！コスパ最高でコクうまな「大根と豚ひき肉のトロトロ煮」 2024年01月29日 12:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
セイコーマートの人気商品を現地でレポート！1月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月16日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！味付けがバッチリ決まる「親子丼」の黄金比とは？ 2024年02月29日 12:00
特に女性は要注意！？コーヒーと「一緒に摂らないほうがいい食材」とは… 2024年03月01日 17:00
スパイスカレー、生クリームがてんこ盛り…東京でうどんが独自の変化を遂げていた 2024年03月23日 16:00
「朝起きられない子」は◯◯不足が原因⁉️規則正しい生活に必須の栄養素とは 2024年03月28日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！外はサクサク中はしっとりの簡単「にんじんケーキ」 2024年03月29日 12:00
子どもの能力は15歳までの食べ物で決まる⁉️“脳”の能力アップに必要な５つの栄養素とは 2024年02月29日 20:00
【医師が伝授】ポイントは油！認知症リスクが最大23％下がった○○食事法とは 2024年02月19日 19:00
年度はじめのクタクタさんに◎アスパラ炒めで疲労回復＆免疫をサポート！ 2024年04月26日 11:00
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選 2024年04月05日 10:00
連休のおもてなしにも！お刺身アレンジで華やか「カルパッチョ」 2024年04月29日 10:00
意外な隠し味を加えて◎おいしい「そら豆ごはん」の作り方 2024年05月03日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！油は大さじ1.5でOK「ちくわの揚げない磯辺揚げ」 2024年04月19日 14:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！パンの耳が「ロールフレンチトースト」に大変身 2024年04月29日 12:00
たった1分で完成！ご飯進む「大葉の塩昆布づけ」が連休明けのクタクタに◎ 2024年05月08日 10:00
【きゅうり×5分】で作れる簡単おつまみレシピ4選 2024年05月08日 19:00
シワにならないコツあり「そら豆」の茹で方 2024年05月18日 17:00
季節限定！「スナップえんどう」のおいしい食べ方 2024年05月07日 16:00
パウンドケーキやカップケーキも！材料費たった「100円」で作れるケーキレシピ集めました 2024年05月09日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！つくれぽ18000件超の「大絶賛ポテトサラダ」 2024年05月13日 12:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
「分厚い」モーニングメニュー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら