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独特な食感とリーズナブルに手に入るところが、人気の「こんにゃく」。今回は、1枚使い切りの激旨おかずのバリエーションをお届けします。どれも箸が止まらないおいしさです。
こんにゃくと言えば、食物繊維たっぷりでヘルシーな食材。今回は、豚肉や牛肉などと一緒に煮たり、炒めたりしたレシピをご紹介しました。こんにゃくを1枚丸ごと使うことで、ボリュームアップ!お腹いっぱい食べても、罪悪感をあまり感じなくて済むのも嬉しいところです。
ごちそういっぱいの年末年始。前日食べすぎたなんてときは、こんなヘルシーメニューで調整するのもいいかも。お財布に優しいところも推しポイント。これは必見です。(TEXT:森智子)
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