cookpad news
メインおかず

【卵不使用】サクサクとろ〜り「チーズハムカツ」がつまみにGOOD！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

卵不使用♪チーズハムカツ

毎日のおつまみは、節約したいけど、満足感や味は妥協したくない！というあなたの願いを叶えるレシピをご紹介します。材料はハムとチーズだけ、卵不使用で作れるチーズハムカツです。チーズをハムにはさんで揚げることで外はサクサク、中からチーズがとろ〜りと溶け出すお酒の進むおいしさです。

卵の代わりに小麦粉＋水で簡単！

卵を使わずに、小麦粉と水だけで代用するのがポイントです。通常フライを作る時は、小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付けていきますが、小麦粉と水を混ぜてとろみのある液を作り、パン粉が具材に付きやすいようにします。

簡単！卵不使用！サクッとチーズハムかつ♪
簡単！卵不使用！サクッとチーズハムかつ♪ by kiiorii

ハム、小麦粉、水、チーズ、(スライスチーズなら4等分に切る)、パン粉、油

衣が付けやすくてサクサク☆

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「衣とパン粉がしっかりつくのでリピしまーす」「衣付けやすくてサックサクの仕上がり♫」など、卵なしでも衣が付けやすくて、サクサクの仕上がりを絶賛する声がたくさん届いています。

卵が不要なので、時短＆節約にもなり、仕上がりはサクサクで美味しいチーズハムカツ♪お酒のおつまみにぜひお試しくださいね。（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
まさかのサクサク食感に!?「ちくわ」の新しい食べ方 2023年11月29日 17:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
揚げるよりサクッ！5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
皮5枚で20個！春巻きの皮でケチャップライス巻いたらウマかった 2023年12月07日 06:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
カルディの高コスパ食材はどれ？11月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月08日 22:00
殿堂入り目前レシピも！洋風アレンジがおいしい「鮭おかず」 2023年12月14日 21:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
700人以上が絶賛！5分づけでジューシー「ささみ唐揚げ」 2024年01月31日 08:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
【鏡開きに】レンジで手軽に完成！ 餅でサクサク「おかき」 2024年01月10日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「おもちとろ～り和風グラタン」 2024年01月09日 12:00
鶏むねの下味冷凍に激推し「サクサクスティックチキン」 2024年02月18日 16:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
家にあるものでパパッと完成！「卵×鶏むね肉」のふんわりおかず 2024年03月03日 08:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
ホットケーキミックスで簡単！ザクザク食感のオールドファッション 2024年03月14日 07:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
マカオ名店の味！冷凍パイシートで絶品「エッグタルト」 2024年03月29日 19:00
これおいしすぎる…！チルドしゅうまいの意外な食べ方レシピ3選 2024年03月15日 16:00
パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー 2024年03月14日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
朝ごはんにもおつまみにもなる!?しょっぱいケーキ「ケークサレ」 2024年04月09日 14:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
この発想すごすぎ！子ども喜ぶ「揚げパン」の作り方 2024年04月16日 06:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
フライパンで作れる！チーズとろ〜りホットサンド 2024年04月28日 06:00
これ簡単すぎる！「豆腐×ツナ」のメインおかず 2024年04月29日 08:00
レンジ＆フライパンで時短！ふかふか＆サクサクの「はちみつ香るクッキーパン」レシピ 2024年05月04日 13:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
衝撃！まさかのアレで前代未聞の75円【かつサンド】 2024年04月27日 18:00
低価格の鶏ひき肉で！材料2つで作るふわふわ「チキンナゲット」 2024年05月02日 16:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！油は大さじ1.5でOK「ちくわの揚げない磯辺揚げ」 2024年04月19日 14:00
【クックパッドで人気】鶏むねでカリふわ！子どもに大好評の「チキンスティック」作ってみた 2024年04月17日 12:00
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
ニコニコ顔がかわいい！スマイルクッキー 2024年05月01日 15:00
衣はサクサク、肉汁じゅわ〜！アレに漬けるだけで唐揚げが絶品になる裏ワザ 2024年05月12日 18:00
ヘトヘトな日はコレ作ろ！「鶏むね×小松菜」のメインおかず 2024年05月12日 08:00
次これ流行る？台湾ドーナツ専門店が横浜にオープン 人気レシピも紹介 2024年05月03日 20:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
「新じゃが」でボリュームおかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら