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うだるような暑さが続くと、市販のアイスがおやつに欠かせなませんね。とはいえ、毎日のように同じ味を食べ続けるのもそろそろ飽きた……そんな人にオススメなのが、市販のアイスとホットケーキミックスで作るケーキです。レンジでチンするだけでケーキが簡単にできちゃいます♪
準備するのはHM(ホットケーキミックス)、卵、板チョコ、そしてアイスです。とかしたアイスクリーム、HM、卵、板チョコを混ぜたものを容器に入れて電子レンジに。30秒ごとに様子を見ながらレンジで加熱していけば完成です。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「簡単なのにふわふわですごく美味しかったです♪ リピします!」「食べたいと思ったらすぐできちゃいました。ありがたいレシピです」などと大好評です。チョコの代わりにバナナを入れたバージョンもおいしそうですね。
いつものアイスがあっという間にケーキになるので、思い立ったらすぐにできるのがうれしいですね。できたてアツアツを食べても、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。ぜひ試しあれ〜★
(TEXT:富田チヤコ)
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