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【ワケあり品を救済】「りんごのシナモンソテー」なら簡単なのに高級感あり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ワケありりんごを救済すべし！

古くなってしまったり、味がいまいちなワケありりんご。それでもなんとか調理したりして救済するにはと、パッと思いつくレシピは、オーブンを使ったりと結構手間がかかりがち。ちょっとそこまで手間はかけたくないし…というのが本音だったりしますよね。はい、あります。もっとお手軽な救済レシピ！りんごをスライスしてフライパンでソテーしてみましょう。

シナモンを追加するとグッと高級感がでる！

基本はフライパンでソテーするだけですが、りんごと相性抜群のシナモンパウダーをパッとひと振り。それだけで高級感がアップしちゃいます。りんごだけでもOKだし、チーズやバナナを追加したりしてアレンジも楽しめちゃいます。それではさっそくレシピをチェックしてみましょう。

ブランデーで高級感マシマシ

お菓子や付け合わせに♪紅玉リンゴのソテー
お菓子や付け合わせに♪紅玉リンゴのソテー by mentopan

紅玉、バター、砂糖、ブランデー、シナモン

バナナを追加してボリューム満点

リンゴとバナナのハチミツソテー
リンゴとバナナのハチミツソテー by あぽももこ

りんご、バナナ、レーズン、はちみつ(メープルシロップ)、グレープシードオイル(オリーブオイル)、シナモンパウダー、ブランデーorバニラオイル

チーズをプラスで、甘しょっぱ感が嬉しい

カマンベール(ブリー)の林檎ソテー添え
カマンベール(ブリー)の林檎ソテー添え by フォレストヒル

リンゴ(皮を剥き5mm幅の薄切り)、バター、ワイン(赤でも白でも･又はブランデーやシェリー酒)、砂糖、水、ブラックペッパー、カマンベールチーズ又は白カビチーズ(ひとくちサイズにカット)

寒くなってきて温かいスイーツが恋しくなってくるので、「りんごのシナモンソテー」は今の季節にぴったりなスイーツですよね。ワケあり品のりんごがあったらぜひお試しあれ！（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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