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お正月のおせち、あまりがち問題。そのまま食べるのも飽きてきたら、和食以外の味にリメイクしてみるのはいかがでしょうか。
和食なおせちを和食以外にアレンジして、さいごまで美味しくいただいてしまいましょう。ヨーグルトと合わせてさっぱりとしたサラダや、黒豆をクリームチーズで和えてみたり、煮物はなんとグラタンに大変身。数の子を使ったピリ辛おつまみも食欲をそそりますよね。余ったおせちがあったらぜひお試しあれ。(TEXT:はまずみゆきこ)
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