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【市販のルーで本格味】じっくり煮込む必要なし！お店みたいな「カレー」が時短で完成

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カレーが食べたいけどもう時間がない

夏はピリッと刺激が欲しいからカレーの消費が増えませんか？今日はなんとなくカレーの気分。と思ってもすでにご飯支度の時間…。ここからカレーをじっくりコトコト煮込む暇はない！しかも暑いから煮込んでいる場合じゃありません。そんなときには煮込まず作れる本格派カレーはいかがでしょうか。

まるでお店のようなメニューが勢揃い

おうちの定番カレーもいいけれど、今回オススメしたいのは、お店に並んでいるような本格派カレーを手軽に作れるレシピたち。本格派といえば、スパイスからじっくりと思っちゃいそうですが、なにしろ今回は時間がない。そこで使うのは普段から使い慣れている市販のルー。ちょっと気になって来ましたよね？さっそくチェックしちゃいましょう！

サラダチキンで手軽！バターチキンカレー

超時短！サラダチキンでバターチキンカレー
超時短！サラダチキンでバターチキンカレー by ももももんちゃん

バター、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、カレー粉、※ヨーグルト、※トマト缶、※牛乳(生クリームだと更においしい！)、※オイスターソース(中濃ソースでも◯)、※パルメザンチーズ、※砂糖(トマト缶の酸味によって調整)、カレールー、塩やコンソメ(塩分調整用)、サラダチキン

鮮やかな緑が映える！グリーンカレー

時短＆具材3つ！ほうれん草グリーンカレー
時短＆具材3つ！ほうれん草グリーンカレー by キッチンドランカー峰

＜具材＞、 鶏肉、 ホウレンソウ、 舞茸(キノコなら何でもよし！)、＜スープ＞、 水、 豆乳、 コンソメの素、 カレールウ

煮込まず本格派！チキントマトカレー

簡単なのに本格派！チキントマトカレー
簡単なのに本格派！チキントマトカレー by rey*

鶏胸肉、玉ねぎ、トマト缶、カレールウ、リンゴ、はちみつ、トマトケチャップ、オリーブオイル、ニンニク

まるで専門店の味！エビバターカレー

時短手抜き プリっとエビバタカレー
時短手抜き プリっとエビバタカレー by みーままっつん

殻なし冷凍えび(コストコ)、バター、にんにくチューブ、しょうがチューブ、玉ねぎ、カットトマト缶、ヨーグルト、カレールー、ケチャップ、中濃ソース、コショウ、シーチキン

野菜たっぷり！ひよこ豆と野菜のカレー

ルーで簡単♡ひよこ豆と野菜たっぷりカレー
ルーで簡単♡ひよこ豆と野菜たっぷりカレー by Wabbit

ひよこ豆、◯玉ねぎ、◯にんじん、◯ピーマン、◯にんにく、◯生姜、ひき肉(今回は豚)、トマト、好みのカレールー、ココナッツオイル

じゃがいもやにんじんを使わないので煮込む時間が短縮できちゃう本格派カレーたち。ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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