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メインおかず

しっかり味でご飯がすすむ！味噌×鶏肉のメインおかず

ご飯が進む！鶏の味噌おかず

今日は味噌を使ってしっかり味に仕上げた鶏肉おかずをご紹介します。味噌を使うことでご飯が進む味わいに。

鶏のホイコーロー

パリッと美味し✾キャベツ×鶏胸肉の回鍋肉
パリッと美味し✾キャベツ×鶏胸肉の回鍋肉 by ✱ゆっこ✱

鶏胸肉、キャベツ、ネギ、ピーマン（なくても大丈夫）、生姜（薄くスライス）、片栗粉、✾✾味噌調味料✾✾、●みそ、●豆板醤、●醤油、●料理酒、●砂糖

鶏の和風クリーム煮

味噌がミソ！鶏肉とカブの和風クリーム煮
味噌がミソ！鶏肉とカブの和風クリーム煮 by K＆Aてきとー母さん

鶏もも肉、カブ、しめじ、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、＊水、＊豆乳、＊和風だしの素、＊酒、＊醤油、＊味噌、＊塩

味噌照り焼きチキン

簡単10分焼くだけ♫鶏の味噌照り焼き
簡単10分焼くだけ♫鶏の味噌照り焼き by chico⁂

鶏胸肉or鶏モモ肉、酒（下味用、醤油（下味用、片栗粉、■味噌・醤油・みりん、■砂糖、■にんにくチューブ

炒め物も煮物も◎

ホイコーローや照り焼きチキンなど香ばしく仕上げる料理も、コトコト煮込む料理もおすすめです。クリーム煮は味噌を入れることで、和風の味付けになりご飯にマッチしますよ。どのレシピも用意する材料は鶏肉と冷蔵庫にある野菜程度なので、手軽に作れるのではないでしょうか。ぜひ、今日のおかずの参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

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