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もこみちさん直伝！ごきげんとりわけスイーツ♪～「moco’sキッチン」から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマスの主役はケーキ♪キレイにデコレーションされたホールケーキやブッシュドノエルもいいけど、たまには変わったケーキはいかが？今回は「moco’キッチン」のクリスマススペシャルで紹介された「新感覚のスイーツ」をリポートします。

普通のクリスマスケーキにプラスするなら、一風変わったスイーツがおすすめ

12月25日の「moco’キッチン」は、クリスマススペシャル最終日ということでスイーツの特集。

クリスマスっぽいカウチンカーディガンを着たもこみちさんは、「メリークリスマス♪」と今回も朝からゴキゲンモード。
「クリスマスと誕生日が重なってしまう息子が喜ぶケーキレシピを」と視聴者からリクエストされてもこみちさんが作ったのは、とりわけができる新感覚のスイーツ！　

強力粉と薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩とオリーブオイルをよく混ぜあわせたものに、バターを入れた牛乳を注いでこねこね。その後湯せんしながら30分ほど発酵。打ち粉をして生地をのばしたら端をつまみ、中はフォークで刺して厚手のピザ生地を作ります。
あまりにもこみちさんがグサグサとダイナミックに生地にフォークを指すので、スタジオからは「おおー」という驚きとも笑いともつかない声が。
ピザ生地にバナナを敷き詰めてこんがり焼いた後、ダーク、ミルク、ホワイトという３種類のチョコレートソースをたっぷりかければ出来上がり！

「今日は僕のとっておきのレシピですので、ごきげんうまい」と、いつも以上ににこやかにコメントするもこみちさん。
クリスマスケーキというとホールケーキやブッシュドノエルを連想しますが、たまにはこんなスイーツも斬新でステキ！クリスマスはもちろん、普段のちょっとしたパーティーやおもてなしにも重宝しそうです。

クリスマスイブにケーキは食べたけど、クリスマス当日だってケーキが食べたいという人は、一風変わったスイーツに挑戦してみるのも楽しいかも。思い立ったらすぐに作れる！一風変わったスイーツのレシピをご紹介しましょう。

ホットケーキミックスですぐできる♪

簡単☆クリスマスツリーケーキ　
簡単☆クリスマスツリーケーキ　 by Mole　

スポンジ、ホットケーキミックス、小松菜、牛乳（または豆乳）、砂糖、リキュール（なくてもいいかぁ）、サラダ油、飾り、ホイップ（または豆乳ホイップ）、砂糖、バニラエッセンスなど、アラザン大粒小粒　や　マーブルチョコ　果物など


ケーキに食べあきたときにピッタリ

パーティに☆フルーツピザ♪
パーティに☆フルーツピザ♪ by デューマ

好みのクッキー生地、クリームチーズ、ホイップクリーム、イチゴ、キウイフルーツ、オレンジ、ブラックベリー

余ったスポンジやフルーツを使ってカラフルケーキはいかが？

クリスマス簡単パーティートライフルケーキ
クリスマス簡単パーティートライフルケーキ by TetoNZ

ーカスタードクリームー、卵黄、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、バニラエッセンス、ーフルーツー、イチゴ、バナナ、ースポンジー、スポンジケーキ

クリスマスも残り数時間。ユニークなスイーツで、最後までたっぷりとクリスマス気分を味わってくださいね。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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