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【簡単から本格まで】作っておけば色々楽しめる「チャーシュー」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あると嬉しい！絶品チャーシュー3選

おつまみやごはんのおかずなど、あると便利なチャーシューの作り方にフィーチャー。オーブン、レンジ、フライパンなど、お好みの調理法でトライしてみてください。

オーブンで本格的な味わいに

オーブンで焼く本格チャーシュー（叉焼）
オーブンで焼く本格チャーシュー（叉焼） by 白いエプロンのクマ

豚肩ロース肉（ブロック）、塩、★砂糖、★醤油、★味噌、★ごま油、はちみつ

簡単に作りたいならレンジで

レンジで作る！本格豚バラチャーシュー
レンジで作る！本格豚バラチャーシュー by こはるスマイルごはん

豚バラブロック肉、☆長ネギ(青い部分)、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆チューブニンニク、☆チューブ生姜

フライパンで煮込むだけ

調理師レシピ★本格チャーシュー
調理師レシピ★本格チャーシュー by ２児ママ調理師♩

豚バラブロック、塩.胡椒、たこ糸、油、★醤油、★酒、★砂糖、★水、★ネギ（青い部分）、★生姜（チューブ）、★ニンニク（チューブ）

やわらかチャーシューで食卓が豪華に！

お肉屋さんやスーパーで売っているようなチャーシュー。自分で作ってみたいけれど、難しそうだと思っている方、大丈夫ですよ。

今回ご紹介したのは、美味しいチャーシューが作れるレシピ。本格的な味わいにしたいのか？　できるだけ簡単なほうがいいのか？　お好みでチョイスしてください。

味が染みてやわらかいチャーシューは、そのまま食べても美味しいし、サラダやラーメンにのせたりしても絶品。チャーシューがあるだけで、食卓がパッと華やかになります。一人で飲むときでも、こんなチャーシューがあれば気分が明るくなりますね。ぜひともお試しください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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