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シャリッと冷ウマ「グラニテ」簡単レシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

フランス料理のお口直し「グラニテ」をおうちで手軽に！

暑い日の食後は、口の中がスッキリさわやかになるデザートが欲しくなります。今回おすすめする「グラニテ」は、お菓子作りが苦手な方も手軽に作れるレシピです。

誰でも平均的に作れる!?コーヒー

缶コーヒーでコーヒーグラニテ
缶コーヒーでコーヒーグラニテ by ☆きんつば☆

缶コーヒー(190g缶)、練乳、練乳(盛り付け用)、ミントの葉(あれば)

どんな料理のお口直しにも◎ヨーグルト

ヨーグルトミルクのグラニテ☆簡単な氷菓子
ヨーグルトミルクのグラニテ☆簡単な氷菓子 by めろんぱんママ

プレーンヨーグルト、練乳、牛乳

夏のお楽しみ！スイカ

スイカのグラニテ
スイカのグラニテ by せんたくばさみん

スイカ、シロップ(コツ•ポイント欄参照)、ゼラチンパウダー

ヘルシー感覚のトマト＆サイダー

お手軽簡単、トマトのグラニテ
お手軽簡単、トマトのグラニテ by MWU3

トマトジュース(無塩)、サイダー、バジルの葉

缶ジュースなどを冷凍するだけ

「グラニテ」とは、フランス料理のお口直しに提供されるシャーベットのようなスイーツ。基本的な作り方は、果汁などを合わせた液体をバットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固め、定期的にフォークなどで細かく砕きながらシャリシャリに仕上げます。スイーツ初心者にはちょっと手間がかかるイメージがありますよね。今回は、バットがなくても大丈夫。缶ジュースやヨーグルトなどをジッパー付き保存袋などに注いで冷凍庫に入れ、上からもむだけの簡単レシピをご紹介します。練乳を使うことで、なめらかな舌ざわりになるのもポイント。季節を感じる旬のトマトやスイカも使って、シャリッと涼しいデザート作りに挑戦してみませんか？（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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