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コラム

ご飯のお供やおつまみに！茨城県水戸市の名物「そぼろ納豆」って知ってる？

【おりょうりえほん vol.36】子どもたちの健やかな成長に必要な「食育」。といっても、一体何から始めたらよいかわからない、という方も多いのではないでしょうか。そこで、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。

日本列島は南北に長く、北海道から沖縄まで気候も違えば、普段食べている料理も様々。いつも当たり前に食卓に並んでいた料理が、実は自分が住む地域特有のメニューだったと知って、びっくりすることもありますよね。

日本各地の郷土料理、どれくらい知ってる？

クックパッドの食育サービス『おりょうりえほん』が提供する絵本「まんぷくぷくぷくのたび」では、しりとり形式で日本各地の郷土料理が紹介されています。

北海道はどこにあるんだろう？ とお子さんと一緒に日本地図を眺めながら、日本の地理を学ぶ良い機会にもなりますね！

絵本で学んだ料理を、お子さんと一緒におうちで作ってみても楽しそうです！

茨城県民のソウルフード「そぼろ納豆」

絵本のなかで紹介されている郷土料理のなかから、今回は茨城県民のソウルフード「そぼろ納豆」をピックアップ。トーストにのせたり、焼きそばに使ったりと、面白いアレンジレシピもあわせてご紹介します。

ご飯のお供やお酒のつまみにも合う

そぼろ納豆
そぼろ納豆 by 96猫ラベル

納豆、切り干し大根、☆日本酒、☆醤油、☆塩、納豆のタレ、塩

トーストに乗せてもOK

水戸名物☆そぼろ納豆オンザチーズトースト
水戸名物☆そぼろ納豆オンザチーズトースト by らるむ。

食パン(8枚切り)、ラーマ バターの風味、そぼろ納豆、A マヨネーズ、A 醤油、A 万能ねぎ(小口切り)、シュレッドチーズ、刻み海苔

ソース焼きそばにあわせる驚きアレンジ

そぼろ納豆ソース焼きそば
そぼろ納豆ソース焼きそば by baromaman

納豆、切干大根、麺つゆ(3倍濃縮)、長葱(小口切り)、マルちゃんのソース焼きそば、粉末ソース、水、油(炒め用)

納豆に切り干し大根、調味料などスーパーで手に入る材料で、思い立ったらすぐに作れるのもいいですね！ ぜひおうちで試してみてくださいね。

楽しく学べる絵本が2冊届く！ 【9/30まで】

おりょうりえほんでは9月30日（木）までにお申し込みいただいた方全員に初回の絵本と一緒に『まんぷくぷくぷくのたび』が届く！ 今すぐチェック♪
＞＞詳しくはこちら

『おりょうりえほん』について

クックパッドが監修するオリジナルの食育絵本が毎月1冊届くサービスです。 絵本で楽しく気軽に食育してみましょう！
＞＞詳しくはこちら

絵本「まんぷくぷくぷくのたび」

しりとりで日本各地の郷土料理を学べ、シールで日本地図も学べる一冊。楽しく遊びながら、おうちで日本の地理を学習できちゃいますよ。

連載: おりょうりえほん
「食育」といっても何から始めたらよいかわからないという方も多いのでは？ そこで、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。
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