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健康レシピ

ヘルシー素材でカリモチに作れる「ピザ生地」のすすめ

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

ヘルシーで栄養価アップ！ピザ3選

おうちでピザ生地から作るのは少しハードルが高い！ そんな方必見のヘルシーで簡単なピザレシピをご紹介します。

米粉のピザ

おいしい黄金比率！もちもち米粉ピザ生地
おいしい黄金比率！もちもち米粉ピザ生地 by 0はぁちゃん0

◎強力粉、◎米粉、◎小麦粉、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル

オートミールのピザ

オートミールでなんちゃってクリスピーピザ
オートミールでなんちゃってクリスピーピザ by ぐぅとん

オートミール、水、塩、オリーブオイル、市販のピザソース、ピザ用チーズ、お好みのトッピング具材

おからパウダーのピザ

おからパウダーで即席ピザ生地
おからパウダーで即席ピザ生地 by ｈｉｍａｃｏ

おからパウダー 微細粉 150M、水、サイリウム

発酵不要ですぐできる！カリモチ食感ピザ

本来のピザ生地は、小麦粉にイーストやオリーブオイルを加えて発酵させて作りますが、今回のレシピはどれもイースト不使用！ 作り始めたらすぐ食べられるお手軽レシピです。

小麦粉の代わりとして、米粉やオートミール、おからパウダーを使用しているので、とってもヘルシーなピザができます。食物繊維がしっかり摂れるので、腸内環境も整えてくれますね。

お好みの具をのせて、カリモチ食感のヘルシーピザを楽しんでみてはいかがでしょうか。

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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