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カフェ風レシピ

新鮮！じゃがいもで作るパンケーキがもちもち美味

クックパッドニュース編集部

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じゃがいもを加えて新食感！パンケーキレシピ

じゃがいもを加えたもちもち食感のパンケーキレシピをご紹介します。ウクライナのレシピを簡単に再現できて、朝ごはんやおやつにぴったりです。

ウクライナのパンケーキ☆デルニを焼こう♪
ウクライナのパンケーキ☆デルニを焼こう♪ by もりあん農園

じゃが芋、たまご、小麦粉(今回は全粒粉)、オリーブオイルなど、塩コショウ、サワークリーム(トッピング)

すりおろしたじゃがいもで生地をまとめるのがおいしく作るポイントです。

【ポイント1】じゃがいもを使う

じゃがいものデンプンが入ることで、もちもちした食感になります。

【ポイント2】すりおろしたじゃがいもに材料を加える

すりおろしたじゃがいもに材料を加えて均一に混ぜます。

【ポイント３】焼き色はやや薄め

砂糖が入っていない分、やや薄めの色合いになります。

おいしく作れたとの声が

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「もちもちして美味しいです。粘り強く戦う力をいただいた気がします。」と、このレシピを絶賛する声が届いています。

もちもち食感の食事パンケーキ。朝食やブランチにぜひ作ってみてください。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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