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黄金比でふるふるつるんな食感に！濃厚豆乳プリン

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あたたかくなってきた今の時期は、軽い口当たりのスイーツが恋しくなる！ 今日は、香港や台湾で人気のヘルシー豆乳プリン「豆花（トウファ）」をご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

口溶けなめらかなふるふる食感とやさしい甘さが魅力の豆花。ヘルシーで罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイント！ほんの少し加えたしょう油と塩の効果で、味がグッと引き締まります。

黄金比のふるふる豆花（トウホァ）
黄金比のふるふる豆花（トウホァ） by ゆるり２１２

無調整豆乳、三温糖（きび砂糖）、粉ゼラチン、醤油、塩、黒蜜、、、あれば飾り用にクコの実・黒豆　

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「ふるふる食感が最高です。家族もペロリでした」「やっぱりおいしい！しかもヘルシーでうれしい」「ふるふるおいしいー！！簡単だし、常備おやつになりそうです！」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

ひんやり＆さっぱりとした豆花はこれからの時期にぴったり

生クリームを加えて濃厚味に変身させてもGood！みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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