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【凍らせるだけ！】アボカドの「そのまんまアイス」がデザートに最高♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

アボカドココットの新しいレシピ登場！

今クックパッドで人気なのが、アボカドをまるごと使ったメニュー、アボカドココット。グラタン風やサラダ仕立てなどの食事系のレシピから、プリンなどのデザート系まで、おしゃれなアレンジレシピの投稿数がぐんぐん上昇中なんです。そんな注目のアボカドココットに、またまた気になるレシピを発見しました。

今度はアボカドを「アイス」にして食べよう！

その新たなアボカドココットとはアイスなんです！グラタンからアイスまで…なんて幅の広い食材なんでしょう。

レシピはこちら

アボカドココットそのまんまアイス
アボカドココットそのまんまアイス by Elly’s

アボカド、レモン汁、アガベ、メープル、蜂蜜等

シャーベット状のアボカドに蜂蜜やメープルシロップをかけて食べる。聞いただけですでに、美味しそうなレシピです！！なんといっても作り方が簡単！アボカドを半分に切って凍らせるだけ！これなら、料理が苦手な人でも、誰でも、いつでも気軽に作れますね！肝心の味のほうは、どんな感じか気になるところ…。というわけで、実際に作ってみたいと思います！

さっそく、作ってみます！

アボカドを半分に切ります。種は残したまま実の表面にレモン汁を塗ります。

ラップに包んで冷凍庫へ！冷蔵庫や季節にもよると思いますが、今回は約30分くらいでちょうど良い固さになりました。(指で押すと少しへこむくらい)

蜂蜜をかけて食べてみます！

食感が新鮮！

アボカドのシャリシャリした食感が良い感じです！もっと濃厚な味を想像していましたが、意外にもシャーベット感覚で、サッパリ食べられますよ♪ただ凍らせるだけで立派なデザートになるなんて、やっぱりアボカドって優秀ですね。まだ、アボカドココットに挑戦したことがないという人も、この超簡単アボカドココットの「そのまんまアイス」から作ってみてはいかが？(TEXT:安達勇太)

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。料理教室計画中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 試してみたシリーズ
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