日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おしゃれ料理に欠かせない食材「アボカド」。サラダやグラタンにして食べてもおいしいですが、今回はフリッターにしてみませんか?外サクサク、中ふわふわで老若男女問わず楽しめる味。おもてなしやおつまみにもぴったりですよ!
アボカドにフリッター液をつけて揚げるだけのシンプルなレシピ。モッツァレラチーズと一緒に生ハムで巻いて揚げれば彩りも豊かになりますし、黒胡椒やハーブを効かせればお酒がどんどん進むおいしさに!アボカドは火を通すことで柔らかくなるので、硬くて残念なアボカド救済にも使えます。ぜひアボカドが手に入ったら試してみてください。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。