cookpad news
スイーツ

【りんご消費に】ゴロっと食感が美味しい「りんごちぎりパン」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

2015年大人気だったちぎりパン…

2015年一大トレンドだったちぎりパン。2016年もまだまだちぎりパンの熱は冷めないままです。ちぎりパンをすでに作ってみた人も、まだ作ったことがない人も作ってみましょう！ この季節にオススメしたいちぎりパンは「りんごちぎりパン」です。

ゴロっと林檎♡シナモンシュガーバターパン
ゴロっと林檎♡シナモンシュガーバターパン by れっさーぱんだ

強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、１００％りんごジュース（濃縮還元）、無塩バター、サラダ油、トップ用、グラニュー糖、シナモンパウダー、バター（溶かす）、中に入れるりんご、りんご、砂糖、シナモンパウダー、バニラオイル



このりんごちぎりパン、りんごの大量消費にもぴったりな上に、ふわふわパンの中にゴロッとしたりんごの口当たりも楽しめる新食感のちぎりパンになっています♪ ではさっそく詳しい作り方を見ていきましょう。

りんごちぎりパンの作り方

1.型にオイルを塗り、シートを敷く。小麦粉などのパン生地の材料はホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う。

2.中に入れるりんごを調理する。

3.パン生地の一次発酵が終了したら生地を取り出し、手で優しく押さえてガス抜きする。16等分に分けて簡単に丸めてしっかり閉じる。閉じ目を下にしてラップを軽くかけ15分置く。

4.中央を厚くするように平らに伸ばし、汁気をきった林檎を乗せる。

5.シートを敷いた天板に並べる。ラップを軽くかけてオーブンの発酵機能30～40度で40分ほど二次発酵を行う。

6.二次発酵が終了したら、オーブンを180度に予熱開始する。予熱している間に、溶かしたバターをまんべんなく塗る。その上からシナモンシュガーもかける。

7.予熱完了したオーブンで180度25分ほど焼く。焼き上がったら型のまま30cmほどの高さから型ごと落として蒸気抜きをする。すぐに型から外して出来上がり。

つくれぽでも大好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、りんごジュースの代わりにすりおろしで代用している人や手土産にしている人も！それぞれこのやさしい美味しさのりんごちぎりパンを楽しんでいるみたい♪

りんご味なら小さいお子さんもパクパク食べてくれそう。焼きたての香ばしさと冷めてからのりんごの香りの両方を楽しめるちぎりパン、美味しさで大好評です。(TEXT:吉本さら)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
今年のトレンド！「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
材料をどんどん混ぜていくだけ！「ベイクドチーズケーキ」 2023年11月02日 07:00
作業たったの10分！超時短で「ベーグル」が作れた 2023年11月03日 06:00
殿堂入り間近！冷凍パイシートで簡単「アップルパイ」が絶品 2023年11月13日 11:00
焼きプリンで!?材料3つ＆トースターで作れるカスタードアップルパイ 2023年11月14日 14:00
30分後に食べられる！ズボラ旨い「天板りんごケーキ」 2023年11月17日 07:00
フライパン、レンジ、オーブン…どれでも簡単！「焼きりんご」 2023年11月18日 15:00
このスイーツ新感覚！アップルパイ×マフィンのカップケーキが絶品 2023年11月19日 07:00
1枚1分で焼ける！顔より大きい「夢の特大ナン」 2023年11月19日 10:00
15分で完成！簡単かわいい「ココアマシュマロクッキー」 2023年11月20日 07:00
りんご丸ごと！インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
おいしさキープ！「りんごの保存ワザ」 2023年11月27日 18:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
シャキトロ食感がおいしい！りんご1個でできるお手軽スイーツ 2023年11月12日 21:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
捨てないで！チラシ＆新聞紙の料理活用術 2023年11月28日 12:00
冬休みに◎ボウル不要の焼くまで10分「コロコロクッキー」 2023年12月03日 13:00
まん丸かわいい◎「シュプリームアップルパイ」 2023年12月07日 07:00
これでずーっと綺麗！りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
ケーキもマフィンもりんご1個でOK！スイーツレシピ3選 2023年12月14日 07:00
次はどこを食べよう？切るだけで完成「りんごのジェンガ」で盛り上がろう 2023年12月18日 07:00
かわいい笑顔「いちごちゃん」をデコレーションに加えよう 2023年12月23日 15:00
りんご＆さつまいものお菓子に注目！11月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月06日 22:00
かわいい&お弁当に入れやすい！超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
ピヨピヨ可愛い！ひよこのちぎりパン 2024年01月12日 10:00
やさしい甘さが濃厚チーズにぴったり！りんごを使った冬のチーズケーキ 2024年01月22日 07:00
これ知らなかった！プッチンプリンまさかの使い方に反響 2024年02月04日 15:00
発酵いらず！フライパンで焼ける「丸パン」が便利 2024年01月27日 13:00
ホットケーキミックスであっという間に完成！チョコたっぷりスモアケーキ 2024年02月01日 07:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目！2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
りんごの変色防止ワザが話題！12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
【がん専門医おすすめ】がんリスクを減らすフルーツやおやつとは？ 2023年12月27日 20:00
材料3つ！ふわしゅわスフレチーズケーキ 2024年02月05日 07:00
材料はたった4つ！見た目もかわいい簡単「メロンパンクッキー」 2024年03月02日 15:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
5分で完成！あつあつ&ひんやりが楽しめる「りんごアイスケーキ」をおやつにいかが？ 2023年12月25日 13:00
りんごの蜜は甘くない？秘密を管理栄養士に聞いてみた！ 2024年02月27日 12:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
可愛すぎる！サッカーボールのメロンパン 2024年04月12日 10:00
500人絶賛！材料2つだけでふわふわ＆もちもちパンを作れる 2024年04月18日 06:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
もう待たなくても大丈夫！「固いアボカド」を早く食べ頃にする裏ワザ 2024年04月09日 16:00
平野レミさんに聞いた！一品で満足する、時間がないときの切り札レシピ 2024年04月22日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
2月5日生まれの誕生日スイーツ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら