cookpad news

【バナナ酢】はダイエットにも効果的！？食べ方を管理栄養士が解説！

最近、注目を集めている【バナナ酢】。「酢バナナ」をダイエットに上手に活用する方法を管理栄養士が紹介します。

「バナナ酢」はどんな効果があるの？

エネルギー源の「バナナ」

バナナにはブドウ糖、果糖、オリゴ糖、デンプンなど色々な種類の糖質が含まれています。それぞれの糖質は、カラダに吸収される時間が異なるので、エネルギー源として長い時間働くことができます。

ダイエット効果のある「お酢」

お酢はカラダに入るとクエン酸というものに変化して細胞の中でエネルギーを作るクエン酸回路を活発に回します。それにより内臓脂肪がカラダにたまりにくい状態にします。また、お酢にはデンプンの消化を遅らせる働きがあり、血糖値の急上昇を抑えます。

酢とバナナを組み合わせて摂ると、バナナのデンプンはお酢のチカラで消化が遅くなり、血糖値の上昇が緩やかになります。食事の時にバナナ酢を飲むことで一緒に摂った脂肪や糖の吸収がゆっくりとなり、脂肪がカラダに付きにくくなります。

また、バナナに含まれるオリゴ糖は腸の善玉菌のえさになり、腸内環境を改善することで便秘の改善や予防効果が期待できます。ダイエッターには嬉しいポイントですね。

「バナナ酢」のレシピをチェック

細胞の老化を防ぐ抗酸化作用は完熟するほど高くなるので、バナナ購入したら追熟させましょう。皮に黒い斑点が現れ、全体的に黒くなってきたら、バナナ酢の漬け頃です。

痩せる？バナナ酢☆ダイエット
痩せる？バナナ酢☆ダイエット by xhiroex

バナナ、はちみつ、リンゴ酢

「バナナ酢」摂り過ぎに注意！

バナナ酢ダイエットは牛乳や豆乳、炭酸などで割って１日三回飲む、という方法で紹介されているものが多いようですが、食事にプラスして3食飲むと、飲み物分のエネルギーが増えるので注意が必要。

ダイエットが目的であれば１日大さじ1杯で十分です。無糖の炭酸水などを使うなどして、カロリーセーブを。また、酢バナナを、お砂糖代わりの隠し味に使ってみるのも１つの手です。

万能調味料これさえあれば～昆布バナナ酢
万能調味料これさえあれば～昆布バナナ酢 by Cookie13

バナナ、玄米酢 （黒酢または米酢）、昆布（５～６センチ）、黒砂糖

バナナ酢をお料理に使えば、味にコクとメリハリが加わり、いつもよりも塩分が少なくても味がぼやけません。バナナ酢で美味しくダイエットを成功させましょう。

著者

クックパッド ダイエットラボ　管理栄養士：水谷 俊江

クックパットダイエットでダイエット「正しく食べてやせる」ダイエット指導を行う管理栄養士の資格を持つトレーナー。美容クリニックや企業で４,000人のダイエットを支援。

監修：クックパッド ダイエット

「正しく食べてやせる」を理念に、ダイエット指導経験豊富な管理栄養士の資格を持ったトレーナーが、食事改善によるパーソナルダイエットサポートを提供。(都内2店舗)。あなたの太る理由を徹底解析します。

クックパッド ダイエット: https://cookpad-diet.jp/
ダイエット診断 - 【あなたの痩せない理由がすぐわかる！】: https://cookpad-diet.jp/shindan/

関連する記事
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
人工甘味料は血糖コントロールやダイエットの味方になる？上手な活用の仕方 2023年11月01日 20:00
そのプロテイン、本当に必要？プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
知らなきゃ損！実はダイエットは◯◯するだけで効果的だった 2023年10月26日 20:00
え、ダメなの？痩せたい人が「サウナ」で飲んではいけない意外な飲み物 2023年10月31日 20:00
ストレスだらけだった減量が達成感があって楽しいものに！半年で−6kgを叶えた人気YouTuber・まみやでさんが、これまでのダイエットから“変えたこと”とは？ 2023年10月28日 15:00
158cm・60kgから48kgへ！食事管理のみで1年に−12kgを叶えた産後ママの最強ダイエット法 2023年11月04日 15:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
ダイエット・高血圧予防にも◎「バナナ酢」を食前に飲んでみて 2023年12月05日 18:00
これからのごちそうシーズンに備えて！パスタの代用に◯◯でダイエット 2023年12月19日 17:00
これだけ守れば大丈夫！ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
カップ麺の「ノンフライ麺」のメリットって？違いは何？管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月05日 12:00
低体温の子は感染症にかかりやすい⁉️体温を上げる食事には◯◯が欠かせない 2023年12月23日 13:00
1年で最もダイエットに適した季節到来！冬が来る前に運動を始めるのがポイント 2023年11月29日 19:00
サウナにダイエット効果はある？流行りの「サ飯」の気をつけるポイントを解説 2023年12月06日 20:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
年末年始太りに！痩せたい人は「みかん」こう食べて【管理栄養士に聞いてみた】 2024年01月09日 10:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感！バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
3％の減量で血糖コントロールが改善？減量を達成するための実践法を伝授！ 2024年01月03日 20:00
肝機能の数値が高いといわれたら？原因となる生活習慣や改善のポイント4つ 2024年01月10日 20:00
何でも食べていい？「16時間ダイエット」でやってはいけないNG行動！ 2024年01月17日 20:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
【管理栄養士が伝授】「糖質オフ」より「糖質オン」のほうがキレイにやせるってホント？ 2023年12月22日 21:00
東洋医学的にはNG！雨の日に食べる「乳製品」がタプタプ脂肪の原因かもしれない 2023年12月29日 20:00
医師が勧める「痩せる炭水化物」って？糖質制限ダイエットをする人に知ってほしい真実 2024年01月15日 19:00
50代からの落ちにくい体重に！話題の「アジアン粥」で置き換えダイエットをやってみた 2024年01月24日 19:00
ダイエットに失敗する人の家には◯◯がない！「太りやすいキッチン」にあるもの・ないもの 2024年01月06日 19:00
なかなか痩せない……なら冷蔵庫を見直して！「痩せやすい冷蔵庫」作りのポイントって？ 2024年01月13日 19:00
ダイエットに間食はNG……ではない！太りにくい体を作る「戦略的な間食」を医師が伝授 2024年01月10日 19:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
セイコーマートの人気商品を現地でレポート！1月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月16日 22:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
筋肉不足で糖尿病リスクにも？！女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
朝までぐっすり眠りたい！質のよい睡眠をとる工夫 2024年02月28日 20:00
不摂生な生活で激太り！座りっぱなしの漫画家が一念発起して−25kgを達成した「期間集中ダイエット」 2024年02月03日 09:00
挫折とリバウンドを乗り越えて−16kg！成功を支えたのは「アプリで繋がった仲間たち」 2024年02月10日 09:00
「老け見えしない」50代のダイエット術！4カ月でー6kg、更年期症状も改善した方法 2024年02月17日 09:00
医師に聞いた！糖尿病を「改善させる食事」と「悪化させる食事」 2024年02月28日 12:00
早めにとりかかろう！花粉症対策 2024年03月06日 20:00
栄養士がアドバイス！口内炎の原因と食事でできる対処法 2024年03月13日 20:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
不調の原因は「春バテ」？対策をして季節の変わり目を乗り切ろう！ 2024年03月27日 20:00
睡眠で変わる！質の良い睡眠で得られるうれしい効果6つ 2024年04月10日 20:00
食べ歩きが趣味の30代グルメ夫婦！栄養知識ゼロではじめたダイエットがきっかけで大きく変化した食習慣とは？ 2024年03月23日 20:00
120kgから55kgになり人生が一変！体型、体調、メンタルまで整った−65kgダイエットの中身 2024年03月30日 18:00
「一日三食規則正しくご飯を食べる」は逆にNG！？人生100年時代を元気に長生きするための食習慣とは 2024年03月26日 19:00
趣味のロードバイク大会を目標に1年で−15.5㎏！50代が実践した、無駄な間食がなくなる「1日4食」の食事術 2024年04月20日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
七夕は「手こね寿司」で運気UP
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら