日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
外はパリパリ、中はしっとりの食感で人気の「キャラメリゼバームクーヘン」。バームクーヘンの表面に砂糖をまぶし、キャラメリゼ仕立てにしたちょっと贅沢なお菓子ですよね。そんなキャラメリゼバームクーヘンですが、おうちで簡単に作ってしまうことができるんです。しかも市販品を買ってきて、ひと手間かけるだけで大変身! さっそく作り方を見てみましょう。
上手く作るポイントは、焼いている間ちゃんと待つこと。気になってフタを開けたくなりますが、ぐっと我慢して。弱火でじっくり焼きましょう。フタがない場合はアルミホイルでも代用可能。できあがり直後は柔らかいですが、冷めるとパリパリに。メープルシロップでコクが加わり、ランクUPしたバームクーヘンが楽しめますよ♪
ぜひ作ってみてくださいね。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。