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重ねて蒸すだけ！半玉がペロリと食べられる絶品「豚キャベツ蒸し」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豚肉とキャベツだけで作れるヘルシーな蒸し料理

日々の食卓で大活躍の豚肉とキャベツ。今回は豚肉とキャベツだけで作れる「豚キャベツ蒸し」のレシピをご紹介します。豚肉とキャベツを重ねて蒸すだけで簡単に作れるのも嬉しいポイント。キャベツの甘味を楽しめるヘルシーな蒸し料理です。

簡単！何度も食べたい絶品豚キャベツ蒸し
簡単！何度も食べたい絶品豚キャベツ蒸し by 白いエプロンのクマ

キャベツ、豚薄切り肉（バラ、こま、ロースなど）、酒（または水）、塩コショウ

お鍋などにキャベツと豚肉を重ねて蒸すだけ

1. キャベツを2cm程度の幅にざく切りし、フライパンやお鍋に入れたら、キャベツの上に豚肉を乗せます。

2. 上から酒を回しかけたら、フタをして弱火から中火でじっくりと蒸します。

3. お肉に火が通り、キャベツが柔らかくなったら、上から塩コショウをふりかけて完成です。

実際に試した人も絶賛！簡単に作れてヘルシーな味わい

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単に作れるので何度もリピートしてます」「ヘルシーでキャベツの甘味がおいしい」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。

豚肉とキャベツだけで作れる蒸し料理レシピをご紹介しました。手軽さと味はもちろん、ヘルシーでコスパも抜群なので、カロリーや食費を抑えたいときにもぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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