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裏ワザ

夏のスタミナ食材「山芋」は◯◯を使えばすべらず簡単におろせた！

クックパッドニュース編集部

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夏はスタミナがつく料理を作ってあげたくなりますよね。そこで思い出すのが、山芋。旬ではないけれど、やはり定番のスタミナ食材！でも、おろすときにヌルヌルして大変なことも…。そこで、アレを使って簡単におろせる方法を試してみました！丼や麺類などに、とろろが大活躍しますよーっ♪

今回試したレシピはコチラ！

山芋を楽におろす裏技
山芋を楽におろす裏技 by りかもい

山芋

では、試します！

１.山芋を用意しました。おおっ、箸も見えますね。

２.そうなんです、山芋の先端に、箸の先を１cmほどさすのです！

３.なるほどーっ！これなら手がヌルヌルせずに、スムーズにおろせますね〜♪

４.はい、おいしそうなとろろのできあがり！

手がヌルヌルしないので、安心しておろせる方法。普通の箸を使用しましたが、抜けることはありませんでした。夏のスタミナをつけるために、とろろ料理を作ってみたくなりますね♪

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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