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甘くないさつまいもは「唐揚げ」にすれば絶品おつまみに変身だ！

クックパッドニュース編集部

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ビールが進むおつまみにしよう

秋の味覚さつまいも。みなさんはどのように楽しんでいますか？ふかしただけでも甘みを楽しめる素敵な食材ですが、時には甘くないものもありますよね。そんな時は、唐揚げにして堪能するのがオススメです！そうすることで普段はあまり活用しないおつまみとしても役立ってくれますよ。

揚げたては、さつまいもならではの良さ！

用意するものはさつまいもと唐揚げ粉。あとは好みに合わせて、揚げ粉にスパイスを入れたりすると味の変化が楽しめます♪揚げることで生まれるカリカリ&ホクホクは、さつまいもならでは！何度も作りたくなるお気に入りのレシピになるはずです。

まずは基本の唐揚げ

さつまいもからあげ
さつまいもからあげ by カモノハシ食堂

さつまいも、からあげ粉、油

クミンやガーリックパウダーを使って、スパイシーに♪

揚げない！ホクホク＊さつまいもの唐揚げ
揚げない！ホクホク＊さつまいもの唐揚げ by ひのちゃんママ

さつまいも、★薄力粉、★片栗粉、★ガーリックパウダー、★クミン、★塩、★ブラックペッパー、★コンソメ、サラダ油、パセリ

おつまみとしてはもちろんですが、おやつにもオススメ。唐揚げが好きな子どもも大喜びしてくれるはずです。スパイシーなものや、少し濃いめに味付けをしたものなら、冷めても美味しいのでお弁当にも使えそうですよね。さつまいもの新レシピとしてチャレンジしてみてくださいね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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