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【簡単＆時短】フライパンで味しみしみの「ぶり大根」ができた！

クックパッドニュース編集部

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ぶりのうまみがじっくりとしみた大根がおいしい「ぶり大根」。作りたいと思っても、むずかしそうなイメージではありませんか？ 実は意外と簡単なんです。今回は、フライパンで手軽に作れるレシピをご紹介。さっそく見てみましょう。

味しみしみのぶり大根が簡単に！

大根は皮をむいたら2〜3cm幅に。あらかじめレンジ加熱しておくことで時短になり、味もしみやすくなりますよ。ぶりは塩をふったら、熱湯を回しかけて臭みを抜きましょう。火を止めてから少し時間をおくと味がしみしみ〜☆

フライパン一つで簡単！ぶり大根
フライパン一つで簡単！ぶり大根 by yakopan♪

ぶりの切り身、大根、塩、調味料、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、水、しょうが(スライス)、、白髪ねぎ

優しくてどこかほっとする味わいのぶり大根。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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