日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
甘辛味がたまらないすき焼きは、ただよう匂いからすでに食欲をそそりますよね。しかし、牛肉はお高いからなかなか手が出ない・・・そんな時、ぜひおすすめしたいのが鶏すきです! 今回は京都府のキッチンから鶏すきレシピをご紹介します。
コツ・ポイントには「炒め油に京地どりの鶏油(チーユ)やラードを使うことにより、まろやかな甘さのある仕上がりになります。」とのコメントが!これは普段の鶏おかずにも活用したいポイントですね。
鶏すきのほかにも、京都府のキッチンの中から、気になる鶏肉&たまご料理をピックアップしてみましたよ。
京都府のキッチンの魅力は「京都丹波」や「京野菜」など京都らしいレシピカテゴリのほかに、「彼女に作りたい」な〜んていう気になるカテゴリがあるところ!新たな京都のおいしさに出会えるレシピの数々、ぜひチェックしてみてくださいね。
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