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副菜レシピ

のり塩味がたまらない！「カリカリ舞茸」レシピ

クックパッドニュース編集部

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すぐに作れる！カリカリ舞茸

副菜やおつまみが欲しいとき、舞茸があればすぐに作れる「カリカリ舞茸」をご紹介します。カリカリ食感の舞茸にのり塩がからんでおいしいです。

簡単おつまみ☆カリカリ舞茸・海苔塩味。
簡単おつまみ☆カリカリ舞茸・海苔塩味。 by ゆぅゅぅ

舞茸、鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油、青海苔

舞茸の下準備

舞茸を裂いて鶏ガラスープの素をふり、片栗粉をまぶします。

揚げ焼きにする

フライパンに油を熱し、舞茸を揚げ焼きにします。

青のりをふる

キッチンペーパーなどで余分な油をとり、青のりをふればできあがり！

カリカリの舞茸が美味！とうれしい声

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「カリカリのまいたけがおいしい」などの声が届いています。

舞茸に鶏ガラスープの素と片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけなので、簡単ですね。最後に青のりをふることでのり塩味になるテクは、さっそくまねしたくなるのでは。ポリ袋を使うので、洗い物も少なくてすみます。今夜の副菜やおつまみに作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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