日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
みんなで作って焼いて味わう、餃子パーティ。がんばって包んだ餃子を味わえば、会話もはずみますよね。でも、ふと気づくのが、余った餃子の皮…。そこで、カピカピにせずに保存できる「保温テク」をご紹介!…ヒントは、キッチンペーパーだったのです♪
折りたたんだキッチンペーパーを水で濡らし、軽く絞ります。あとは餃子の皮と共に、密閉式ポリ袋に入れて、冷蔵庫で保存するだけ。カサカサにもパキパキにもならず、購入してきた状態を保ちますよ〜っ。
「最後までしっとり♪」「少し乾燥しかけてたものも復活しました!」「コレは驚き!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)に喜びの声が届いています。
いつも困っていた人も、これからは安心ですね。さっそく餃子パーティの予定を計画して、あの人たちを招待しましょう!(TEXT:八幡啓司)
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