日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いよいよバレンタイン!バレンタインといえば、生チョコやガトーショコラなどいろいろなチョコレート菓子を思い浮かべますね。トリュフもバレンタインによく作られるチョコ菓子の1つですが、成型するときに手がベトベトになってしまうのが苦手で、作ったのは1回きり…という人も多いのでは?でも、このレシピならその問題も、解決できるんですよ!
このレシピには「手を汚さない」2つのワザがあるんです。
また、細かな解説と写真がついているから、お菓子作り初心者でも簡単に本格的なトリュフチョコができると人気です。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、「柔らかくてお店やさんのようなトリュフになりました」との声が!バレンタインのほかにも、クリスマスやハロウィンなどいろいろな場面で大活躍のレシピです。
仕上がりはまるでお店で買ってきたよう!今年のバレンタインは、このトリュフチョコに挑戦してみては?(TEXT:釜井知典/ライツ)
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