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細切りのじゃがいもをカリカリに焼き上げたじゃがいものガレット。ここに卵を加えて焼き上げることで、ふんわりとした食感かつ、優しい味わいになり、朝食やブランチにぴったりのメニューに♪家にある材料で作れちゃうのも嬉しいですねーっ!
細く切ったじゃがいもをレンチンしてから焼くことで、時短に♪このとき、じゃがいもは水にさらさないのがポイントです。
「家族みんなで美味しく頂きました〜」「ピザ用チーズをいっぱい入れて♪」「リピ確定」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、さまざまな具材でバリエーションを楽しんだとの報告も♪
今までじゃがいものガレットを食べたことのない人も、きっと大好きになれるレシピ。チーズやフライドオニオンなどをプラスすれば、1度に何種類もの味わいが楽しめちゃうのも嬉しいですよね。おしゃれな朝食を楽しんで、一日を優雅にすごしましょう!(TEXT:八幡啓司)
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