日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」（NHK）。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。
新年度がスタートして、2週間過ぎました。4月に入ってからお弁当作りを始めたという人も、そろそろネタが尽きてきた頃かもしれませんね。そこで今回は、マンネリ気味のお弁当に新風を吹き込んでくれる、素敵なレシピをご紹介します。
4月18日放映の「あさイチ」（NHK)をご覧になりましたか？今回は、「夢の３シェフ競演」でおなじみの、イタリアンの落合務さん、日本料理の中嶋貞治さん、そして中国料理の孫成順さんの超一流シェフが、お弁当作りに挑戦するという、題して「オレのお弁当」という企画。お弁当作りに悩んでいる人は必見ですよ～。
3シェフが使うのは「卵」、「ウインナー」、「ブロッコリー」、「ミニトマト」という定番食材たち。3シェフそれぞれさすが！のレシピばかりでしたが、今回は中国料理の孫成順さんが教えてくれた、卵を使った「中華風クレープ」にフィーチャーしてみました。
溶き卵に小麦粉、塩、水を加えてよく混ぜます。全部一緒にいれるとダマになるので、少しづつ入れるのがポイント。固まりがなくなるまで混ぜたら、5分ほど置いて寝かせます。フライパンを熱して油をひき、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。そこに先ほど作った生地を薄くひき、刻んだ菜の花とソーセージをトッピング！生地が固まってきたらクルクル巻き、フライパンで押さえるようにしたら取り出し、食べやすい大きさにカットしましょう。これで出来上がり♪
ラップサンドのような中華風クレープは、孫さんいわく、おにぎり代わりに食べるのにピッタリ！食の細いお子さんでも喜んで食べてくれそうですね。
せっかくなのでクックパッドにも似たレシピがないか？探してみましたよ。
いかがですか？クレープはおやつと思っている人も多いかもしれませんが、実はお弁当にしてもグッド。お子さんの苦手な野菜も一緒に巻いておいたら、食べてくれたなんて意見もありましたよ。さっそく明日からのお弁当作りに役立ててください。(TEXT: 森智子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
お弁当レシピ
お弁当レシピ
お弁当レシピ
朝ごはん
お弁当レシピ
副菜レシピ
お弁当レシピ
お弁当レシピ
スイーツ
お弁当レシピ
お弁当レシピ
副菜レシピ
副菜レシピ
ごはんもの・麺類
朝ごはん
お弁当レシピ
メインおかず
お弁当レシピ
裏ワザ
朝ごはん
お弁当レシピ
朝ごはん
裏ワザ
朝ごはん
スイーツ
作りおきレシピ
コラム
コラム
コラム
ごはんもの・麺類
お弁当レシピ
裏ワザ
ランチ
お弁当レシピ
作りおきレシピ
朝ごはん
お弁当レシピ
朝ごはん
朝ごはん
メインおかず
お弁当レシピ
朝ごはん
おつまみレシピ
おつまみレシピ
コラム
裏ワザ
お弁当レシピ
スイーツ
本
本
