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裏ワザ

驚き！ ガス代節約で「パスタ」がアルデンテにゆで上がるワザ

クックパッドニュース編集部

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おいしいパスタをゆでたいけれど、吹きこぼれとガス代が心配……と悩んでしまう人にオススメなのが、火を消した状態で「パスタ」がアルデンテにゆで上がるワザ！ なんとも驚きの方法ですが、パスタのゆで方の定番になりそうな画期的な節約ワザです。

ゆで時間はいつもと同じ！

１.鍋の水が沸騰したら、塩とパスタを入れて１分ほどゆでます。

２.あとは火を止めて、パスタの袋に記載されているゆで時間分、ただ放置するだけ。なるほど、吹きこぼれる心配もないので、ほかの調理を同時進行できますね！

火を消して「パスタ」をゆでるワザ

超簡単♪パスタ、アルデンテ方ね！
超簡単♪パスタ、アルデンテ方ね！ by naru＊café

パスタ、塩、熱湯

実際に試した人も絶賛！

「本当にアルデンテで驚きです！」「すごい節約術！」「これからはこれで☆」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも驚きの声が多数！

今まで火加減に苦労していた人も、これならラクですね。しかも、おいしいアルデンテに仕上がるので、今後はこのゆで方が定番になるかも!? 料理をする人にも地球にも優しい、ステキなエコワザです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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