裏ワザ

アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】

2024年02月15日更新

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬野菜を裏ワザでおいしく調理！「裏ワザ」の人気記事は？

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年1月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！今回は大根やほうれん草などの旬野菜に関する記事に注目が集まりました。

人気のおつまみ「ちくわチーズ」の、ちくわにチーズを詰める作業が格段にスムーズになるポイントを公開！スライスチーズをカットして丸めたら、一度冷凍するだけ。冷凍前はふにゃっとして穴に通しづらかったのが、すんなり通りますよ。

たっぷりのお湯でゆでるのがセオリーのほうれん草。鍋いっぱいのお湯の準備が大変ですよね。鍋より直径が大きなフライパンを使えば、少ないお湯でもしっかりほうれん草がゆでられます。今が旬のほうれん草で、ぜひお試しを。

スーパーやコンビニでおなじみ、「薄皮クリームパン」をもっとおいしく食べられるアレンジレシピを4つご紹介しています。1袋に4つ入っていますから、一度にすべてのアレンジを試すことができますよ。冷凍、揚げる、リベイクなど多彩な調理方法でお楽しみください。

電子レンジでお餅を加熱するときに、お皿にべったりくっついてしまった経験はありませんか？ランキング第2位のこちらの記事では、お餅がお皿にくっつかない裏ワザをご紹介しています。使うのはお皿とラップだけ。「お餅が簡単に外せてストレスフリー」と喜びのつくれぽも投稿されていますよ。

固い大根をやわらかく煮るワザをご紹介した記事が、1月の「裏ワザ」記事の中で最もたくさんの方に読まれました。やわらかく仕上げるポイントは、下ゆでの際に酢を入れること。驚きの効果をぜひ体験してみてくださいね。

クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。

（TEXT：菱路子）

画像提供：Adobe Stock

クックパッドニュース編集部

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