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意外なうまさ「クリチの和風おつまみ」がビールにワインに相性抜群

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

意外な組み合わせがイケる

今日はおいしいおつまみでゆっくりした時間を楽しみたい気分。そんな日には、こんなおつまみはいかがですか？主役はクリームチーズ。これを和風にアレンジします。ビールやワインのお供におすすめです。

お豆腐に見える！

和風の秘密はかつお節とわさび醤油。想像が難しいですが、これがまったりこっくり味のクリームチーズにピッタリ！お酒もグイグイ進みます。まるで見た目はお豆腐のよう。黙っていれば、口に入れた人がびっくりしてしまうかもしれませんよ！

簡単おつまみ！クリームチーズの山葵醤油
簡単おつまみ！クリームチーズの山葵醤油 by まこりんとペン子

ｋｉｒｉクリームチーズ、ねぎ、かつお節、わさび醤油

レシピのポイントは？

小さく切ったクリームチーズにかつお節をかける

上にねぎをかける

わさびとしっかり混ぜたお醤油をまわしかける

たったこれだけ！

驚くほど簡単にできてしまう絶品おつまみ。材料さえあれば誰でも簡単に作ることができます。しっかり冷やしたビールやワインを用意して、晩酌を楽しんでください。（TEXT；吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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