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手づくりしたことある！？超簡単ホワイトソース

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じつは簡単につくれちゃう！ホワイトソース

ホワイトソースをつかったとろ〜りアツアツ料理が恋しい季節がやってきましたね。このホワイトソース、じつは手づくりできるって知っていましたか？本格的な冬がやってくる前にマスターしておくと、心も温まる料理がいつでもつくれちゃいますよ。挑戦したことがない人はこの機会に是非つくってみましょう。

一度つくるとやみつきになる

基本的に、小麦粉とバターと牛乳で完成するホワイトソースは、じつは短時間でつくることができるようです。また、ドリアやグラタンなどさまざまな料理にアレンジできる優れもの。これはつくらない手はありません。みんなのつくれぽ（みんなの実際につくってみたレポート）を見てみるとアレンジの幅の広さに驚かされます。

グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース
グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース by あやめんたいこ

小麦粉(薄力粉or強力粉)、バター、牛乳、固形コンソメ、塩こしょう

電子レンジを使って手軽に？

クックパッドで「ホワイトソース」と一緒に検索されているキーワードのランキングに「レンジ」という言葉を発見。なんと電子レンジを使って手軽につくることもできるようです。こちらも気になりますね。初心者でも簡単につくれるという言葉にもひかれます。

初心者もレンジで簡単☆万能ホワイトソース
初心者もレンジで簡単☆万能ホワイトソース by mii01

バターまたはマーガリン、小麦粉、牛乳

こんな料理が気軽につくれる♪

ドリアやグラタンなどとろ〜りあったかレシピは、肌寒くなってきたこの季節にはうれしいですね。パスタやトーストにも応用できるので、夕食や朝食など登場シーンを選びません。さっそく挑戦してみましょう！

１分ホワイトソースで♪グラタントースト
１分ホワイトソースで♪グラタントースト by 簡単手抜きママ

食パン、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ（又はコンソメ顆粒）、とろけるチーズ、お好きな具

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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