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お弁当レシピ

10分で作れる！レンジ＆トースターで「スピードミニグラタン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

忙しいときにも作れる「ミニグラタン」

お弁当おかずに便利なミニグラタンですが、自分で作るのは大変だと思っている方も多いはず。そこで、今回はなんと10分で作れるレシピをご紹介します。電子レンジとオーブントースターだけを使うので、洗い物が少なくてすむのも高ポイントです。

お弁当に！簡単スピードミニグラタン
お弁当に！簡単スピードミニグラタン by 河埜玲子

薄力粉、牛乳、バター(マーガリン)、塩こしょう、海老（ボイルして皮をむいたもの）、コーン、ピザ用チーズ

だまにならないようによく混ぜる

1. 耐熱ボウルに小麦粉を入れて牛乳を少しずつ加え、そのつどよく混ぜます。一気に加えるとだまになって混ざりにくくなります。

2. 600Wの電子レンジで30秒加熱してスプーンで混ぜます。その後15秒加熱して混ぜるのを2回行います。30秒は最初の1回のみです。

3. とろみがついたら、バターと塩・こしょうを加えて混ぜ、えびとコーンを加えます。

4. カップに2等分して入れ、チーズをのせます。チーズがとけるまでオーブントースターで焼けば完成。

初めて作った人からもリピーターからも絶賛の嵐！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「あっという間においしくできた」「朝からグラタンを作れるのが嬉しい」「鍋やフライパンなしで作れるのは助かる」など、レシピの手軽さを絶賛する声があふれています。

必要な時間は10分だけなので、忙しい朝でも作れるのは嬉しいですね。冷凍保存も可能なので、まとめて作っても大丈夫。ハム、ベーコン、ブロッコリーなど家にある食材を入れてバリエーションを増やすのもおすすめです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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