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卵1個から作れる！濃厚＆なめらかな極上食感がたまらない「ホテルのプリン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんなが喜んでくれるプリンを作りたいけれど、材料の卵白が余ってしまって困ることも…。そこでオススメなのが、卵1個から作れるプリン！ホテルで味わえるような濃厚＆なめらかな極上食感がたまりません。プロ級の絶品な美味しさを、手軽に作れちゃうんですよ♪

材料が余らないプリンレシピ

卵1個から作れる・ホテルのプリン
卵1個から作れる・ホテルのプリン by むぎタロウ

卵、砂糖、バニラエッセンス、牛乳、カラメル、◎砂糖、◎水、水(追加用)

最小の材料でOK☆

１.まず、砂糖と水でカラメルを作ります。

２.プリン液は一人分の場合、卵1個、砂糖30g、バニラ小さじ1/4、牛乳150ccだけでOK！急に食べたくなったときも、ササッと用意できますね。

３.温めた牛乳を加えて混ぜ合わせたら、茶こしでこしましょう。

４.容器にカラメル液を入れてから、プリン液を注ぎ入れます。あとはオーブンで焼けばできあがり！

たった1個の卵から、奇跡的な美味しさのプリンが誕生するレシピ。舌にのせた瞬間から感動して、大ファンになってしまうはず。あの人もプリンの優しい甘みで、子どものような笑顔にしちゃいましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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