日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒い時期には温かいホットドリンクが飲みたくなりますよね。今回はアメリカで人気のホットドリンク「エッグノッグ」のレシピをご紹介します。優しい甘さで体が温まることはもちろん、卵と牛乳を使っているので、栄養もたっぷりのドリンクレシピです。
1. ボウル等に卵と砂糖を入れて、電動ホイッパー等でもったりするまで泡立てます。
2. 牛乳を沸騰させ、表面にはった膜を取り除いておきます。
3. 耐熱グラスに泡立てた卵液を半分流し入れ、熱々の牛乳を注いだら、お好みでシナモンパウダーをふりかけて完成です。
卵と牛乳の優しい甘さで心も体も温まるレシピをご紹介しました。シナモンパウダーの代わりにインスタントコーヒーや抹茶などを加えるとバリエーション豊富に楽しめるので、自分好みのアレンジをぜひ見つけてみてください。
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