日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
さまざまな食材の旨味が絡まって、至福の美味しさが楽しめる混ぜご飯。食卓に用意すれば、家族の笑顔がいつも以上に輝きますよね。そこで今回は「混ぜご飯」がムラなくふわっと仕上がる裏ワザをご紹介しましょう! 家にあるアレを使うだけで、調理がしやすくなりますよ〜。
しゃもじではなくゴムベラを使えば、先がしなるので混ぜやすく、米粒がつぶれにくいので、ふわっと仕上がります。しかも、ボウルに米粒が残らず、ゴムベラも洗いやすいため、後片付けもラクラクなのです♪
「ほんとご飯粒が潰れなくてふわっと混ざるね」「ゴムベラ出しやすい場所に収納変更」「なんで今まで気づかなかったんだろう!」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。
身近にある便利さに、今まで気づかなかった人も多いはず。これからはゴムベラの登場回数が増えそうですね! ふわっとおいしい混ぜご飯が、春のようなふんわりした風を呼び込みそうです。(TEXT:八幡啓司)
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