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秋の味覚をスイーツで！ホクホクおいしい「さつまいもケーキ」バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のさつまいもをスイーツにアレンジ

秋の味覚といえば、さつまいも。天ぷらや煮物といったおかずはもちろん、スイーツにもアレンジしやすい食材ですよね。そんなさつまいもを使ったケーキのバリエーションをご紹介します。

さつまいもを生地やクリームに混ぜ込んで

加熱したホクホクのさつまいもを生地やクリームに混ぜ込むことで、さつまいもの自然な甘みを生かしたスイーツが作れます。冷やしていただくプリンケーキから、ふわふわスポンジのショートケーキまでバリエーションも豊富なので、お好みでどうぞ！ちょっと甘さが足りないハズレのさつまいもでも、スイーツにアレンジすればおいしく食べられそうですね。

さつまいもプリンケーキ

ミキサーde簡単♡さつまいもプリンケーキ
ミキサーde簡単♡さつまいもプリンケーキ by noripetit

さつまいも、牛乳、卵、薄力粉、きび砂糖(砂糖)、バター、バニラエッセンス

さつまいもパウンドケーキ

【HM】さつまいもパウンドケーキ
【HM】さつまいもパウンドケーキ by sinks

さつまいも、卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックス

スイートポテトケーキ

さつまいもとHMでスイートポテトケーキ
さつまいもとHMでスイートポテトケーキ by ｋｅｉｋａｎａ　

牛乳、加熱した（焼く又はふかすなど）さつまいも、砂糖、ホットケーキミックス、マーガリン、卵

さつまいもチーズケーキ

ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ
ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ by Mai＊Mai

さつま芋、●クリームチーズ(ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱ)、●砂糖、●卵、●牛乳、薄力粉

さつまいもショートケーキ

さつまいも☆モンブランショートケーキ
さつまいも☆モンブランショートケーキ by nyonta

スポンジ、卵、上白糖、薄力粉、牛乳、バター、クレームシャンティ、生クリーム、砂糖、さつまいもクリーム、さつまいも、砂糖、牛乳、クレームシャンティ、ラム酒(お好みで)、栗の甘露煮(瓶入りの市販品)、シロップ、水、砂糖

さつまいもを大量に消費したいときにもおすすめ。秋ならではのスイーツをご堪能ください！（TEXT：妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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