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裏ワザ

節分前に知りたい！「太巻き」をスパスパ切る裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「太巻き」をスパスパ切りたい

誕生日や記念日など、ちょっとごちそう感が欲しいときに作ることが多い太巻き。せっかく巻いたのにうまく切れず、ぐちゃぐちゃになってしまったという経験はありませんか？ 今回は、おもしろいほどスパスパ切れる太巻きの切り方をご紹介します。

お湯をかけて包丁を温める

巻き寿司の綺麗な切り方
巻き寿司の綺麗な切り方 by くまゃん

巻き寿司※自作でも買ったものでも。、鍋と水

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

巻いたラップの上から切る

ラップでキレイ☆巻き寿司の切り方
ラップでキレイ☆巻き寿司の切り方 by maruatoso

ラップ

包丁にクッキングペーパーを巻く

太巻きがストレス少なく切れる技??
太巻きがストレス少なく切れる技?? by chikappe

包丁、キッチンペーパー、太巻き・細巻き・おにぎらずなど

プチテクニックでぐんと切りやすく

太巻きをきれいに切る3つの方法をご紹介しました。包丁を温めるという王道の方法は、もしかするとご存じの方も多いかもしれませんね。それ以外にも太巻きをラップで巻く、包丁にキッチンペーパーを巻いてぬらしてから切るなど、目からウロコのテクニックがいっぱい。

太巻きを切るときって、うまくできるかどうかいつも緊張しますが、今回ご紹介した方法を覚えておけば、そんな心配も不要。スパスパ切れて気持ちいいくらい。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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